Kale & Crave Stureplan – meny, öppettider och näringsinnehåll

För den som vill äta snabbt men näringsrikt på Stureplan har ett nytt alternativ funnits sedan sommaren 2024. Kale & Crave, som redan driver två enheter i Stockholm, öppnade då sin tredje restaurang på Humlegårdsgatan.

Antal restauranger i Stockholm: 3 · År grundat: 2022 · Betyg på Tripadvisor: 5,0 av 5 · Typ av mat: Sallader, bowls, grönkål

Vad innehåller Kale & Craves meny på Stureplan?

Sallader och bowls

Menyn på Stureplan erbjuder ett brett urval av sallader och varmrätter. Enligt den officiella menyn hos Kale & Crave (restaurangens webbplats) ingår bland annat Kale Caesar, Curry, L.A., Tuna royale, Smögen, Chevre tryffel, Thai, Keto Milano, Farm och Bombay (spicy). Varje rätt har en bas av grönkål, romansallad och quinoa, toppad med tomater, cashew och parmesan.

Proteintillskott: kyckling, tempeh, avokado

Kunden kan välja protein i form av svensk gårdskyckling, ekologisk tempeh eller avokado. Detta framgår av ingredienslistorna på Wolt (leveransplattform) där varje rätt specificeras med tillgängliga proteinalternativ.

Drycker och tillbehör

Utöver sallader erbjuds ett urval av drycker som passar det hälsosamma temat, bland annat smoothies och juice. Exakt sortiment varierar mellan enheterna, men Stureplan-restaurangen har enligt Google Maps (karttjänst) ett fullt sortiment.

Mönstret: Kale & Crave har skapat en meny där varje rätt är en komplett måltid med bas av grönsaker och quinoa, vilket gör att kunden sällan behöver komplettera med extra tillbehör.

Hur många kalorier har en sallad från Kale & Crave?

Kaloriintervall för populära rätter

Kale & Crave publicerar inte officiella kaloriuppgifter per rätt på sin hemsida. Däremot finns näringsinformation för vissa rätter via Wolt (leveransplattform) där man kan se innehåll av fett, kolhydrater och protein per portion. Enligt uppgifter där ligger en Kale Caesar på cirka 450–550 kalorier beroende på proteinkälla, medan en varmrätt som Farm hamnar runt 400–500 kalorier.

Näringsvärden per portion

För den som vill ha exakta siffror rekommenderas att kontakta restaurangen direkt. Det är oklart om Kale & Crave planerar att publicera fullständig näringsdeklaration på sin webbplats – just nu saknas den på Kale & Crave (restaurangens webbplats).

Var ligger Kale & Crave på Humlegårdsgatan?

Adress och tillgänglighet

Restaurangen ligger på Humlegårdsgatan 22, 114 46 Östermalm – mitt i hjärtat av Stureplan. Enligt Thatsup (recensionssajt) är lokalen lättillgänglig med tunnelbana (Östermalmstorg) och buss. Restaurangen beskriver sig själv som ”snabb servering i elegant miljö” på sin Stureplan-sida.

Närhet till Stureplan

Humlegårdsgatan ligger bara ett stenkast från Stureplans centrum, vilket gör det till ett populärt val för lunch under kontorsdagarna på Östermalm. Google Maps (karttjänst) visar att gångavståndet från tunnelbanan är under 5 minuter.

Varför detta är viktigt: För den som snabbt vill äta mellan möten är närheten till kollektivtrafik och Stureplan avgörande. Kale & Crave har valt ett läge som maximerar tillgängligheten för lunchgäster i området.

Hur gör man en Kale & Crave-sallad hemma?

Grundrecept med grönkål och quinoa

Basen i Kale & Craves sallader är enkel: grönkål, romansallad, quinoa och tomat. Enligt ingredienslistan på Kale & Crave (officiell meny) ingår även cashew och parmesan. För att efterlikna smaken hemma: massera grönkålen med olivolja och citron för att mjuka upp den, koka quinoan i grönsaksbuljong och riv färsk parmesan över.

Tips för att efterlikna smaken

Dressingen är ofta cashewbaserad – mixa blötlagda cashewnötter med vatten, citron, vitlök och parmesan för en krämig konsistens. För proteinet rekommenderas svensk kyckling eller tempeh, som finns hos de flesta välsorterade matbutiker. Wolt (leveransplattform) visar att rätterna innehåller ägg, senap och mjölkprotein – så var uppmärksam om du har allergier.

Finns det catering från Kale & Crave?

Cateringmenyer och beställning

Kale & Crave erbjuder catering för evenemang, enligt uppgifter på Kale & Crave (restaurangens webbplats). Menyerna anpassas efter storlek och önskemål – från salladsbufféer till varmrätter. Beställning görs via hemsidan, där man även kan specificera allergener och preferenser.

Leverans och upphämtning

Catering kan antingen levereras till vald plats i Stockholm eller hämtas på någon av enheterna. Detaljer om leveransområde och minimibelopp finns inte publicerade, men Kale & Crave (Instagram) har vid flera tillfällen visat cateringuppdrag för företagsevent.

Slutsatsen: Catering är ett smart sätt för företag på Östermalm att erbjuda hälsosam lunch vid möten – men förvänta dig att behöva kontakta restaurangen för offert eftersom priserna inte är offentliga.

Specifikationer – meny och priser

Nedan följer en tabell över samtliga rätter på Stureplan-menyn med priser, baserat på den officiella menyn hos Kale & Crave (restaurangens webbplats).

Prisstrategin: Med en prisspänn från 145 till 210 kronor ligger Kale & Crave i mellanskiktet för lunch i Stockholm – dyrare än snabbmatskedjor men billigare än fine dining. För 149 kronor får du en rejäl sallad, vilket är konkurrenskraftigt för området.

Vad säger andra gäster?

”Äntligen en hälsosam snabbmatsrestaurang på Stureplan! Salladerna är fräscha och portionerna generösa.”

Kale & Crave (Instagram) – kommentar från gäst

”Kale Caesar med kyckling är min nya lunchfavorit – perfekt för en snabb men nyttig paus.”

Wolt (leveransplattform) – användarrecension

Kale & Crave har fått ett betyg på 5,0 av 5 på Tripadvisor, vilket tyder på hög kundnöjdhet. För den som söker en snabb lunch utan att kompromissa med kvaliteten är Stureplan-enheten ett starkt kort. Men om du har specifika allergier eller vill ha exakta kalorier – fråga i butik, eftersom informationen inte alltid finns online.

Relaterad läsning: Kale & Crave Stureplan · Kale & Crave Stureplan Menu

Vanliga frågor